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Novidade no Akira!
Você sabia que estamos em um novo endereço?
Av. Francisco de Paula Oliveira Nazareth, 588 - Parque Industrial, Campinas - SP
Agradecimento Especial à Tierrifilms
A habilidade da Tierrifilms em transformar nossa cozinha e nossa equipe em estrelas de cinema é notável
Combinado japonês
O combinado é um dos queridinhos de quem aprecia a comida japonesa
A origem do sushi
Um dos pratos japoneses mais famosos no mundo é o Sushi, rolinho de alga e arroz recheado com diversos tipos de ingredientes como legumes e peixe cru. Veja qual a sua origem.
Qual a origem do hashi?
Os primeiros hashis eram comumente feitos de bambu, porém com o tempo outros materiais foram empregados, especialmente em famílias nobres do Japão e da China.
Benefícios do Wasabi
O wasabi é um tipo de rábano que ficou conhecida na culinária japonesa como um condimento que pode ativar o paladar.
Conheça mais sobre o Temaki
O Temaki é hoje o sushi mais popular no Brasil e já conquistou muitos fãs.
Niguirizushi
Niguirizushi é um tipo de sushi feito com uma fatia de peixe cru sobre o arroz prensado.
